Lugliet
Fragrante, verticale, tenace
Il Lugana di Cantina Loda, dal colore limpido e giallo paglierino, dal profumo delicato con bouquet fine e al palato fresco, sapido, armonico.
Abbinamento consigliato: aperitivo, pesce di lago come trota e persico e lavarello e con tutti tipi di antipasti. Servire ad una temperatura di 9/10°.
IN VIGNA
Tipologia: Vino bianco fermo
Varietà: 100% Turbiana
Zona di produzione: Vigneto Lugliet, Pozzolengo
Età media vigneto: 10/12 anni
Resa per ettaro: circa 120q/Ha
Sesto d’impianto: 2,80 m x 0,80 m
Sistema di allevamento: guyot
Tipologia terreno: terreno di medio impasto con prevalenza di argilla
Epoca di vendemmia: seconda decade di Settembre
IN CANTINA
Vinificazione: raccolta manuale delle uve e pressatura soffice a bassa temperatura in ambiente saturo di azoto. Fermentazione con lieviti naturali in tini di acciaio inox per 15 giorni e a temperatura controllata.
DATI TECNICI
Grado alcolico: 13%
Acidità totale: 6,10
pH: 3,50
